什么是有機？沒化肥農藥≠有機食品

　　如今，有機食品受到越來越多消費的青睞，可您知道什么是有機食品么?沈陽市食品藥品監督管理局相關專家表示，有機食品不光沒有化肥、農藥，對加工、包裝、貯藏、運輸都有要求。

　　有機農業是指作物種植與畜禽養殖過程中不使用化學合成農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質以及基因工程生物及其產物，而且遵循自然規律和生態學原理的農業生產過程。

　　有機食品最大特點是在生產和加工過程中，不使用化學農藥、化肥和合成添加劑。但同時，有機食品必須符合四個基本條件：

　　●原料來自有機農業生產體系或采用有機方式采集的野生天然食品;

　　●生產加工過程嚴格遵守有機食品的種養、加工、包裝、貯藏、運輸的標準、不使用任何人工合成的化肥農藥和添加劑;

　　●在生產與流通過程中，有完善的質量跟蹤審查體系和完整的生產及銷售記錄檔案;

　　●通過授權的有機食品認證機構的認證和有關頒證組織檢測。